【赤眼鳟简单介绍】赤眼鳟（学名：Capoeta capoeta），又称红眼鱼、赤眼鱼，是一种常见于中国南方及东南亚地区的淡水鱼类。其体形修长，鳞片较大，眼睛呈红色，因此得名“赤眼鳟”。这种鱼适应性强，常栖息在水流较缓、水草丰富的河沟或池塘中，是当地常见的经济鱼类之一。
赤眼鳟肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。它不仅可作为食用鱼，还具有一定的观赏价值。由于其生长速度快、抗病力强，近年来也被广泛用于水产养殖。
赤眼 Trout 简介汇总表
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 赤眼鳟 |
| 学名 | Capoeta capoeta |
| 别称 | 红眼鱼、赤眼鱼 |
| 分类 | 鲤科（Cyprinidae） |
| 产地 | 中国南方、东南亚地区 |
| 栖息环境 | 河沟、池塘、水草丰富区域 |
| 体型 | 体长一般为15-30厘米，最大可达50厘米 |
| 食性 | 杂食性，以藻类、浮游生物、植物碎屑为主 |
| 生长速度 | 较快，适合人工养殖 |
| 抗病能力 | 强，较耐低氧环境 |
| 食用价值 | 肉质细嫩，味道鲜美 |
| 观赏价值 | 可作观赏鱼，尤其红眼特征明显 |
| 养殖情况 | 广泛用于水产养殖，经济效益较高 |
赤眼鳟作为一种兼具经济与生态价值的鱼类，在水产养殖和自然水域中都占据重要地位。随着养殖技术的提升，未来其市场前景将更加广阔。
